Июль 2014
Запись 54. Горох посевной
Раскололся тесный домик На две половинки И посыпались в ладони Бусинки - дробинки. (горох). Родина - Передняя Азия. В переводе с латыни означает «хлебный». В диком виде горох не встречается. Горох возделывался наряду с пшеницей, ячменём и просом уже в каменном веке, из него получали муку для выпечки лепёшек, заменявших хлеб. Культура гороха на Руси широко распространена. В национальном письменном своде законов и правил уклада жизни на Руси XV – XVI вв. – «в Домострое», упоминалось о существовании многих блюд из гороха, а также о способах сохранения культуры гороха в закромах. Горох в Древней Руси был символом бога Перуна, в сказках и легендах носил имя Катигорошек. Русское слово «горох» происходит от глаголов «грохотать» и «шуметь». Прочитать остальную часть записи »