galinazubova.ru

Записи с меткой «Укроп народной медицине.»

Прост ли укроп? Вы знаете, что про укроп впервые было упомянуто в египетских папирусах? И это не случайно, ведь укроп можно по праву назвать удивительным растением. Я всё не решалась написать о нём: укроп и укроп, что о нём писать.? На огороде с нетерпением ждёшь , когда же взойдет морковь, всматриваешься в места посадки, а видишь только укроп. Его специально никто не сеет, а ведь без укропа не обойтись. Причём, кроме приятного вкуса, необычайно аппетитного запаха, укроп обладает ещё и целебными свойствами. Египтяне знали о целебном действии эфирного масла укропа и пользовались укропным отваром при головной боли. В древнем Риме и Греции поэты воспевали укроп в стихах, юноши дарили букеты с укропом любимым, а победителей награждали венками из укропа. В средневековой Европе считалось, что укроп прекрасно укрепляет память, нервы, волосы и ногти. Однолетнее растение (семейство зонтичных) Крепкие стебли его одевают его сильно рассечённые листья. Укроп превосходная пряность и широко используется в кулинарии. Растение содержит различные эфирные масла, витамин С, каротин, поэтому высоко ценится в медицине. Траву и семена укропа применяют в виде настоя при гипертонической болезни 1 и 2 степени. На Руси укроп появился в X1V веке и сразу же стал одной из главных пряностей обильной русской кухни. Наверное, трудно себе представить солёные огурчики без укропа? Да и многие кулинарные рецепты содержат укроп, как один из основных ингредиентов блюда. Укроп – однолетнее растение из семейства зонтичных высотой 100 – 150 см, с одиночным ветвистым стеблем. Листья очередные, многократно рассечённые на линейно – нитевидные сегменты. Мелкие жёлтые цветки собраны в сложные зонтики. Плоды - мелкие, коричневые двусемянки. Благодаря наличию эфирного масла, растение обладает приятным специфическим запахом. Цветёт в июле – августе, плоды созревают в августе – сентябре. В диком виде встречается в странах Прочитать остальную часть записи »